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食用菌無公害生產措施
作者: 來源: 發布時間:2016年09月20日  字體:縮小 增大 打印文章

一、改善生態環境。栽培房棚要選擇在近河流,空氣流暢,四周寬闊,遠離禽畜飼養場、釀造廠、生活區、醫院至少3000米 以外;場地采取翻土、曬白、灌水等措施取代農藥消毒;水源水質清凈無污染,嚴禁污水噴菇、浸水。

二、提倡生物防治。培養料配置可采用植物抑霉劑和植物農藥,如中藥材紫蘇、木本油料植物菜籽餅等均可制成植物農藥殺蟲、治螨。還可以采用壯菇抑蟲、從菌種選育、培養料配比、堆料發酵、接種發菌、出菇管理各個環節嚴格把關入手,減少病蟲害,育壯菇體,增強自身抗病抵害能力。此外還可以采取特異性菇類輪作、間作、如竹蓀有一股濃香味,蚊蟲聞而生畏,采用菇、蓀交替輪作也有利于防蟲。

三、實行物理防治。接種室、發菌室、超凈工作臺等,采用30瓦紫外線燈照射消毒殺菌;也可采用電子臭氧滅菌器消毒殺菌。栽培房采用黑光燈誘殺菇蚊、蠅、葉蟬等昆蟲。菇房(棚)門窗安裝防蟲網、紗窗等。

四、嚴格科學用藥。堅持以防為主,在確定需要使用化學農藥時,必須選用高效低毒、低殘留的藥劑。如敵百蟲、辛硫磷、克螨特、銳勁特、甲基托布津、甲霜靈等。用藥應在沒出菇或每批菇采收后進行,并注意少量、局部施用,防止擴大污染。嚴禁在長菇期噴灑農藥,禁止在菇類生產過程中使用甲胺磷、甲基1605、1059、久效磷、水胺硫磷、殺蟲脒、氧化樂果、毒殺酚等一切汞制農藥及其他高毒、高殘留農藥。(來源:中國農業信息網)


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